儋州市市场监督管理局组织召开网络订餐平台食品安全约谈会

时间:2019-09-16 来源:儋州市市场监督管理局

为规范我市网络餐饮食品经营行为,消除网络餐饮食品安全隐患,督促网络订餐平台切实履行好食品安全主体责任,确保广大消费者吃的安全、吃的放心。近日,儋州市市场监督管理局在该局二楼会议室组织召开网络订餐平台食品安全约谈会议,该局党委委员冯云宇、副调研员谢耀熙、餐饮科全体人员以及辖区美团订餐平台和饿了么订餐平台负责人参加会议。

会上,业务科室传达并解读了《儋州市市场监督管理局关于印发2019年儋州市网络餐饮食品安全专项整治工作实施方案的通知》。冯云宇委员强调:一是网络订餐平台要严格落实食品安全主体责任,对入网餐饮单位进行资质审查、实名登记,并对相关信息进行现场核实。二是平台应督促入网餐饮单位及时公示营业执照、食品经营许可证、量化分级等信息,鼓励入网餐饮者公布厨房照片或实时视频,实施“明厨亮灶”。三是要求平台送餐人员培训上岗、配备符合要求的送餐设施设备。四是平台要定期将本平台入网餐饮服务单位信息报所在地市场监督管理部门备案。五是平台一旦发现入网餐饮单位有违法违规行为的,应立即向监管部门报告,并停止提供网络交易平台服务。

通过此次会议,明确了网络订餐平台的食品安全主体责任,饿了么、美团两大网络订餐平台负责人表示会严格审查入网经营服务者的入网资质,并加强行业自律,增强主体责任意识,提升网络食品安全管理水平,保障公众网络订餐食品安全。


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